Beaucoup de chants populaires de Bretagne, de Provence ou d'autres contrées de France ont été remarqués par d'éminents compositeurs qui en ont fait de charmantes et délicieuses paraphrases, comme Jean LANGLAIS, avec ses huit chants de Bretagne, ou Jean BOUVARD, avec ses variations exquises sur les Noëls des provinces, A l'instar de ces auteurs, je voulais, à mon tour, faire découvrir le patrimoine…